SPV - Head Kitchen

Deskripsi Pekerjaan

SPV

• Bertanggung jawab untuk mengontrol operasional outlet
• Menyusun strategi penjualan
• Bertanggung jawab atas kualitas produk, performa outlet, dan kepuasan pelanggan
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan

Head Kitchen

• Memproduksi dan mengolah makanan sesuai dengan standar, recipe, dan peraturan yang telah di tetapkan oleh perusahaan
• Menjaga standard dan kualitas produk makanan yang disajikan hingga mencapai Customer Satisfication
• Menjaga dan bertanggung jawab untuk menjaga konsistensi hygiene & sanitasi di dalam kitchen dengan baik (personal, equipment, area kerja)

Syarat Pekerjaan

1. SPV
2. Head Kitchen

• Pendidikan min. D3 semua jurusan (1)
• Pendidikan min. SMA/SMK atau sederajat (2)
• Usia min. 25 tahun (1)
• Bertanggung jawab, jujur, memiliki inisiatif tinggi (1)
• Memiliki pengalaman Di bidang F&B (2-5 tahun) di posisi yang sama (1),(2)
• Mampu mendelegasikan berbagai tugas kepada kitchen Staff yang lainnya (2)
• Memiliki kemampuan untuk troubleshoot masalah kitchen dan problem solving dengan cepat(2)
• Familiar dengan beberapa software yang digunakan di restaurant (POS, Ms. Excel) (2)
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik (1),(2)
• Penempatan Yogyakarta (1),(2)

Subject : Posisi_Nama.